L’innovation au cœur du succès de Délifrance Un projet pâtisserie sous atmosphère modifiée pour Intermarché et le croissant fourré pistache lauréat des Pépites de la boulangerie 2024 ! Vos principaux sujets de satisfaction ? R. O. Dans ce contexte en mutation, Délifrance demeure un partenaire privilégié de la boulangerie. Notre stratégie key account et foodservice, initiée depuis plusieurs exercices, porte ses fruits. Les résultats de Délifrance sont en croissance et dégagent de belles performances, notamment sur les gammes et les catégories stratégiques : + 14 % sur la gamme blend, + 8 % sur la viennoiserie Héritage en valeur, + 11 % en volume sur le pain artisanal… Les perspectives pour les mois à venir ? R. O. Le projet de rachat de Délifrance par Vandemoortele devrait aboutir d’ici la fin 2025. Nos ambitions, nos priorités stratégiques et nos perspectives demeurent inchangées : que Délifrance soit le meilleur partenaire pour ses clients dans la catégorie boulangerie. Et nous avons des atouts pour nourrir la rentabilité de Délifrance et nous démarquer sur nos marchés : un produit de qualité supérieure, une approche efficace et orientée vers les solutions, une capacité d’innovation reconnue et un plan RSE ambitieux qui contribue à créer de la valeur. À reTeNir Une feuille de route RSE dynamique : « Baking Good Better » Lancement de notre Charte d'achats responsables Cacao Rainforest Alliance+ 58,5 % Huile de palme RSPO ségréguée1 99,7 % 1. Produits fabriqués dans nos usines en Europe. Intégration de la farine de blé issue du programme TRANSITIONS dans nos approvisionnements Vandemoortele et Délifrance, ensemble pour bâtir un nouvel acteur de premier plan dans la BVP surgelée Vandemoortele et VIVESCIA ont signé un accord le 28 mars 2025 en vue de l'acquisition de Délifrance par Vandemoortele. En combinant leurs acquis et leurs savoir-faire, Délifrance et Vandemoortele pourraient répondre aux défis de demain et ainsi proposer à leurs clients une gamme complète de viennoiseries, de pains artisanaux, de donuts, de produits traiteurs italiens et de pâtisseries. Ce nouvel acteur contribuerait à façonner l'avenir de la BVP grâce à son développement international, en y apportant de l’innovation, des services et des solutions à valeur ajoutée à ses partenaires de la grande distribution et de la restauration hors domicile, mais également en y accélérant ses engagements ambitieux en matière de développement durable. VIVESCIA INDUSTRIES 20