CE QUI NOUS LIE On observe des stratégies de concentration verticale, avec des phénomènes d’intégration à la fois d’acteurs de l’amont et de l’aval, pour peser dans les 昀椀lières et sur les marchés. À l’opposé, la recherche de diversi昀椀cation, voire de multispécialisation, en cumulant des 4 septembre 2023, village VIVESCIA, Foire de Châlons-en-Champagne (51). activités agricoles et non agricoles – production d’énergie, de biomasse mais aussi prestations de services et de conseil stratégique... – avec pour conséquence directe une très grande avec les deux co-titulaires de la chaire, François diversité des formes d’organisation : recours Purseigle, sociologue, et Geneviève N’Guyen, agro- économiste, et l’ensemble des acteurs concernés, massif au salariat ou à la sous-traitance pour professionnels du secteur et représentants remédier à l’effacement du modèle traditionnel d’organisation du travail familial, mutualisation des pouvoirs publics, les constats et surtout les des moyens et des compétences ou encore perspectives. Les deux tables rondes organisées externalisation pour se recentrer sur son cœur par VIVESCIA lors de l’édition 2023 de la Foire de de métier et/ou sur des activités à plus forte Châlons, en septembre dernier, ont fait émerger valeur ajoutée. un grand nombre d’idées et clari昀椀é le rôle que chacun peut jouer pour accompagner et soutenir cette agriculture « nouvelle génération ». L’exploitation agricole, une entreprise comme les autres ? Le mot même d’agricole Baisse drastique des actifs agricoles, vieillissement ne suffit plus à lui seul des chefs d’exploitation dont un tiers est en âge de partir à la retraite sans successeur, fortes pour qualifier l’activité de tensions sur le marché des produits agricoles et l’entreprise, qui est parfois agroalimentaires, nouvelle donne des marchés et essentiellement commerciale des 昀椀lières, changement climatique et transition agroécologique... autant de nouveaux postulats qui ou industrielle... poussent aujourd’hui les exploitations agricoles à évoluer très rapidement et très profondément, FRANÇOIS selon des schémas de développement que l’on retrouve dans d’autres secteurs de l’économie. PURSEIGLE La nouvelle politique Des stratégies qui visent avant tout à la création de valeur a昀椀n de sécuriser les revenus, agricole Farm to fork exige et qui nécessitent souvent le recours à des des agriculteurs beaucoup investissements conséquents. L’ouverture du capital de l’exploitation à des associés non plus de compétences et exploitants mais aussi à des personnes morales une capacité à optimiser entraîne l’apparition de nouvelles structures juridiques complexes et de nouveaux modes les pratiques et l’usage de gouvernance. 10 % des agriculteurs sont de ressources de plus aujourd’hui à la tête de plusieurs sociétés, chacune dans des domaines stratégiques, en plus rares... regroupées en holding. GENEVIÈVE N’GUYEN 21